martes, 20 de marzo de 2007

Aceites de Pago

Aceites de Pago es una asociación, impulsada por el Marqués de Griñón, de "enamorados" del aceite y, por supuesto, de los olivos, Está constituida por las siguientes marcas: Marqués de Griñon, Dauro, Abbae de Quelis, Marqués de Valdueza y La Boella.

Han establecido unas normas; autonormas que autoregulan y autovigilan, en las que la recogida temprana de la aceituna, la molturación rápida y en frío, tecnología y el embotellado en cristal son claves para la obtención de un aceite de gran calidad, en la que los aromas y sabores sean máximos.

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