jueves, 22 de marzo de 2007

Whisky Japonés

Si, aunque parezca raro, Japón destila whisky, y no son unos novatos, lo hacen desde 1923 cuando la empresa Suntory creó su primera destilería.
Más del 95% de la producción está destinada al consumo interno, parece ser que las importaciones están grabadas con unos impuestos muy altos.
Posiblemente su whisky más conocido sea el Yoichi 10 años (Single Cask) de destilerías Nikka, premiado con una medalla de oro por la Whisky Magazine.
Es un malta dulce con una gran multitud de aromas frutales

Otros whiskys con el mismo galardón son:

Hibiki Suntory 505 Aged 17 Years, Non chill filtered.
Ichiro's Malt 1988 Card, King of Diamonds
SMWS Cask 116.1
Yamazaki SMWS 119.2 1979, Japanese Oak Cask

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